Kadar asam urat yang tinggi dalam aliran darah dapat menyebabkan bentuk umum dari artritis atau yang kadang disebut sebagai gout. Untuk mencegah terjadinya gout, sangat penting untuk menjaga kebiasaan makan yang baik dan menjalani pengobatan yang tepat. Untuk mengurangi kadar asam urat dalam darah, Anda mungkin perlu untuk membatasi asupan alkohol dan mengurangi makanan yang mengandung banyak purin. Purin sangat mempengaruhi pembentukan asam urat. Jika asam urat tidak segera diatasi akan menyebabkan peradangan dan nyeri sendi. Untuk menghindari terjadinya asam urat perlu dilakukan rencana pola makan untuk asam urat, hal ini juga sangat penting untuk dilakukan oleh siapapun yang telah mengalami serangan asam urat. Pembahasan kali ini akan membahas seputar pola makan untuk asam urat.
Langkah-langkah menghindari asam urat dengan pola makan
Langkah-langkah yang harus dilakukan dalam pola makan untuk asam urat adalah bagaimana mengurangi zat-zat yang menyebabkan asam urat yang dapat membantu mengurangi kadar asam urat, berikut ini langkah-langkah yang harus ditempuh untuk mengatasi penyakit asam urat dengan mengatur pola makan untuk asam urat:
- Tofu yang terbuat dari kedelai adalah pilihan yang baik dari makanan nabati.
Tofu dapat mengubah konsentrasi protein plasma dan meningkatkan cukai asam urat dan ekskresi. - Kadar asam urat dalam tubuh dapat dikurangi dengan mengurangi makanan yang mengandung purin dalam jumlah tinggi. Makanan dengan kadar purin tinggi termasuk diantaranya ikan asin, kaldu, roe, sarden, ragi, sweetbread dan daging cincang. Anda harus benar-benar menghindari jenis-jenis makanan ini. Beberapa jenis makanan yang memiliki kandungan purin dalam jumlah moderat seperti ikan, kacang, asparagus, jamur, bayam dan kerang. Satu porsi daging, ikan atau unggas atau satu porsi sayuran diperbolehkan setiap hari. Yang termasuk makanan rendah purin adalah buah-buahan, zaitun, cuka, sereal dan sereal produk, cuka dan beras. makanan ini dapat dikonsumsi sehari-hari.
- Pola makan untuk asam urat harus relatif tinggi karbohidrat, moderat dalam protein dan rendah lemak. Karbohidrat kompleks seperti sereal gandum, buah-buahan dan sayuran mengandung serat dapat membantu dalam pencernaan dan asimilasi nutrisi. Serat dapat menghindari dapat membantu mengurangi produksi asam urat yang berlebihan.
- Mengurangi asupan makanan yang kaya protein hingga 15 persen, mengkonsumsi kedelai yang telah dihilangkan lemaknya, daging tanpa lemak dan kecambah yang akan mampu memberikan protein berkualitas baik tetapi memilikin kadar lemak yang rendah.
- Buah-buahan segar seperti apel, pisang, jeruk dan jeruk nipis bermanfaat untuk mengurangi asam urat. Ceri juga bermanfaat dalam mengurangi kadar asam urat. Anda dapat mengkonsumsi jus ceri hitam yang juga disebut sebagai asam ceri. Ceri mengandung bahan kimia alami tertentu yang dapat menurunkan kadar asam urat dan mengurangi peradangan.
- Kelebihan alkohol dapat meningkatkan produksi asam urat, hindarilah mengkonsumsi alcohol dalam jumlah berapapun
- Minum banyak air atau cairan (3 liter / hari) seperti jus segar atau sup yang dapat membantu dalam ekskresi asam urat.
Mengurangi kadar asam urat dengan pengurangan makanan tinggi purin.
Berikut ini pedoman pola makan untuk asam urat yang dapat membantu dalam mengurangi kadar asam urat:
- Menjaga berat badan ideal. penurunan berat badan secara bertahap lebih baik daripada penurunan berat badan yang drastis. Anda dapat mengurangi berat badan Anda dengan modifikasi pola makan dan olahraga.
- Anda dapat berkonsultasi dengan dokter yang dapat membantu dalam mengurangi kadar asam urat. Lakukan pemeriksaan secara teratur untuk mengetahui kadar asam urat.
Asam urat diproduksi oleh tubuh ketika zat yang disebut purin dipecah. Purin yang terkandung dalam berbagai makanan memiliki jumlah yang berbeda. Tingginya kadar asam urat dalam darah dikenal sebagai hyperuricemia. Beberapa orang yang memiliki kadar asam urat tinggi dapat mengembangkan masalah kesehatan lainnya seperti batu ginjal atau gout, tingkat normal kisaran asam urat adalah antara 3,4 dan 7,0 mg / dL untuk pria dan 2,4 dan 6,0 mg / dL untuk wanita.
Ada banyak faktor yang dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat dalam darah dan urin. Kadar asam urat biasanya akan meningkat ketika produksi asam urat meningkat atau ketika penghilangan asam urat dari tubuh melalui urin tidak berlangsung dengan baik. Peningkatan jumlah asam urat dalam sampel darah biasanya berhubungan dengan konsumsi berlebihan makanan dangan kandungan purin tinggi. Peningkatan konsumsi kafein dan alkohol juga dapat menyebabkan kadar asam urat meningkat. Penyebab lain dari kadar asam urat tinggi termasuk juga kondisi medis seperti hipotiroidisme, limfoma, leukemia, dan asupan obat tertentu yang menekan sistem kekebalan tubuh. Dalam beberapa kasus, kecenderungan untuk mengembangkan kadar asam urat tinggi juga dapat diwariskan dari orang tua. Perubahan pola makan sering direkomendasikan bagi mereka yang memiliki kadar asam urat yang tinggi. Pola makan untuk asam urat rendah purin akan membantu untuk mengatur kadar asam urat dalam tubuh.
Gout adalah salah satu kondisi yang paling umum yang disebabkan oleh terlalu tingginya asam urat dalam darah. Hal ini terjadi ketika kristal asam urat menumpuk pada sendi tubuh. Kondisi ini biasanya terjadi pada jari kaki dan menyebabkan peradangan. Mungkin juga terjadi pembengkakan, nyeri dan hangat pada sendi yang terkena. Pola makan untuk asam urat rendah biasanya diresepkan untuk mereka yang menderita gout.
Batu ginjal juga dapat terbentuk karena kadar asam urat yang tinggi. Hal ini dapat menyebabkan rasa sakit pada punggung bagian bawah dan perut dan rasa tidak nyaman saat kencing. Dalam kebanyakan kasus, diet khusus untuk asam urat dapat membantu untuk mengontrol kondisi ini. Bahan makanan seperti daging merah, jeroan dan seafood tertentu harus dihilangkan dari daftar pola makan. Bahkan ada beberapa jenis sayuran seperti asparagus, jamur, bayam dan kembang kol harus dihindari karena memiliki kadar purin tinggi. Penting untuk untuk meningkatkan asupan vitamin C untuk meningkatkan system kekebalan tubuh. Kelebihan asam urat juga dikeluarkan melalui urin dengan cara banyak mengkonsumsi air putih.
Jenis-jenis Makanan Yang Harus Dihindari Oleh Penderita Asam Urat
Makanan yang kaya protein, makanan bergula dan alkohol adalah bagian dari bahan makanan yang memiliki kandungan asam urat tinggi dan karenanya harus benar-benar dihindari. Alkohol dapat juga dapat menyebabkan kondisi gout semakin parah, oleh karena itu hindari mengkonsumsi alkohol. Sumber protein seperti ayam, telur dan ikan juga mengandung purin dalam jumlah yang tinggi, oleh karenanya mengkonsumsi bahan-bahan makanan ini harus dibatasi. Makanan manis seperti kue dan cookies serta minuman ringan dapat juga memperburuk serangan gout. Bahkan buah-buahan yang kaya fruktosa seperti jeruk dapat berkontribusi untuk menyebabkan nyeri sendi. Pengobatan untuk tingkat asam urat dalam darah yang tinggi juga dapat dilakukan dengan terapi obat yang dapat membantu tubuh untuk membatasi produksi asam urat atau mengeluarkan sejumlah besar asam urat.
Asam urat adalah produk limbah yang hadir dalam darah, yang biasanya merupakan hasil dari pemecahan purin dalam tubuh. Asam urat biasanya diproduksi di hati, yang kemudian diangkut oleh darah melewati ginjal dan kemudian akan dibuang bersamaan dengan urin. Dalam beberapa kasus mengkonsumsi bahan makanan dengan kandungan asam urat tinggi tidak berpengaruh pada diri seseorang, hingga batas tertentu. Bagi sebagian orang, kehadiran asam urat yang tinggi dalam tubuh tidak begitu diperhatikan. Namun, produksi asam urat yang berlebihan dalam tubuh juga dapat menyebabkan kondisi yang menyakitkan yang dikenal sebagai gout. Hal ini terjadi ketika asam urat yang berlebihan dalam darah membentuk kristal dan terakumulasi pada sendi. Kondisi ini lazim terjadi pada orang-orang yang mengkonsumsi bahan makan dengan kandungan asam urat yang tinggi. Oleh karena itu, orang yang menderita gout umumnya diminta untuk menjalani pola makan untuk asam urat dengan kandungan purin rendah, dengan membuang bahan makanan tinggi purin. Seseorang yang akan menjalani pola makan untuk asam urat, harus memahami berbagai jenis bahan makanan yang memiliki kandungan purin tinggi. Brikut ini daftar makanan yang memiliki kandungan purin dalam jumlah yang tinggi:
- Daging, produk daging seperti jeroan serta ekstrak daging: Seperti daging domba, babi, daging rusa dan daging serta hati, otak, ginjal dan lidah harus dihindari. Gravies yang telah diperkaya dengan ekstrak daging juga sangat buruk bagi pasien gout. Beberapa jenis makanan yang sangat tinggi protein juga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
- Sayuran dengan protein: untuk mengontrol produksi asam urat dalam tubuh, Anda harus membatasi asupan sayuran berdaun hijau seperti kembang kol, bayam, kangkung, brokoli dan sebagainya. Asparagus, jamur, kacang dan kacang polong juga harus benar-benar dihindari.
- Beberapa jenis seafood tertentu: Beberapa jenis ikan, seperti udang, sarden, haddock, cod, lobster, udang, kerang, ikan asin, tiram, ikan herring, telur ikan dan kerang diketahui dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, oleh karena itu mengkonsumsi bahan makan ini juga harus dihindari.
- Makanan manis: Makanan yang tinggi gula dapat memperburuk gejala gout dan dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan lainnya, pada saat yang sama. Oleh karena itu, mengkonsumsi bahan makanan dengan kadar gula tinggi seperti permen seharusnya hanya dikonsumsi dalam jumlah kecil.
- Alkohol: Minuman beralkohol, terutama bir harus dihilangkan sepenuhnya, dari daftar pola makan untuk asam urat gout.
Ada beberapa jenis makanan, seperti buah ceri hitam, yang sangat baik untuk mengurangi kadar asam urat dalam tubuh. Minum antara 10 dan 12 gelas air sehari adalah sangat penting untuk dilakukan, yang sangat penting untuk mengurangi kadar asam urat dalam tubuh secara efektif. Kondisi tertentu, seperti tekanan darah tinggi, masalah jantung dan penyakit ginjal kronis dapat terjadi karena tingginya kadar asam urat dalam tubuh juga. Namun, masih belum ketahui secra pasti jika kadar asam urat dapat menaikkan resiko ini.
Saran pola makan untuk asam urat
Asam urat adalah produk limbah yang tertinggal setelah purin dalam tubuh dipecah. Asam urat diproduksi di dalam hati dan akan dibuang melalui urin. Darah membawa asam urat melewati ginjal untuk disaring sebelum diedarkan ke seluruh tubuh.
Ketika seseorang mengkonsumsi bahan makanan dengan kandungan purin terlalu tinggi, kelebihan purin tidak sepenuhnya dapat dibuang secara keseluruhan melalui urin. Asam urat tambahan ini kemudian menumpuk pada persendian, dalam bentuk kristal. Orang yang menderita gout biasanya diminta untuk mengikuti pola makan untuk diet dengan pengurangan asam ketat, untuk mencegah serangan gout. Penurunan asam urat dengan pola makan dapat mencegah kondisi menjadi terlalu parah.
Berikut ini tips pola makan untuk asam urat yang dapat dilakukan untuk menghindari asam urat atau juga untuk mencegah asam urat menjadi parah:
- Hindari minum alcohol sepenuhnya. Minuman beralkohol, terutama anggur dan bir mengandung purin sangat tinggi yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Mengkonsumsi alkohol juga dapat mengganggu mekanisme tubuh untuk membuang asam urat dengan baik.
- Mengkonsumsi produk susu dapat membantu mencegah masalah asam urat. Kebanyakan dokter menyarankan pasien asam urat untuk meningkatkan mengkonsumsi susu rendah lemak, seperti yogurt dan keju.
- Mengkonsumsi air dalam jumlah yang cukup tidak hanya memainkan peran penting dalam pengurangan asam urat, juga mengeluarkan racun dari sistem pencernaan. Jumlah minimal konsumsi air bagi penderita asam urat adalah 8 gelas air.
- Daging biasanya mengandung purin dalam jumlah yang sangat tinggi, oleh karena itu, mengkonsumsi daging merah, jeroan seperti lidah dan hati, serta gravies yang telah diperkaya dengan daging harus benar-benar dihindari.
- Mengkonsumsi buah-buahan segar sangat baik untuk mengurangi asam urat, buah-buahan seperti pisang, stroberi dan blueberry harus dikonsumsi secara teratur oleh pasien gout. Kebanyakan dokter juga merekomendasikan untuk mengkonsumsi cherry hitam, cherry liar atau jus ceri untuk mengontrol asam urat.
- Banyak jenis sayuran segar sangat baik untuk mengurangi asam urat dalam tubuh; Namun, makanan tertentu seperti bayam, jamur, kembang kol, asparagus, kacang polong dan kacang-kacangan harus dimakan hanya dalam jumlah terbatas.
- Setiap makanan atau minuman, yang sangat tinggi gula, bisa memperburuk gout dan gejala lain dari asam urat. Makanan dengan kadar gula tinggi seperti permen harus dihindari atau dikonsumsi dalam jumlah kecil saja.
Gout dan asam urat bisa sangat serius dan tidak boleh diabaikan atau tidak diobati. Konsultasikan pada dokter jika Anda mengalami masalah asam urat untuk mendapatkan saran pengobatan juga pola makan untuk asam urat yang tepat.
[td_smart_list_end]
-Disclaimer Medis-
Posting Komentar